乾隆六下江南，名为体察百姓疾苦，实为行口腹之私。乾隆每到一处，地方官员必上供珍馐佳肴，但乾隆并不满足，仍要“微服”去街巷之中寻访平民美食。一日乾隆在扬州闹市行走,忽闻阵阵清香从一小摊扑面而来,原来是一个老汉在卖一种莲子粥,看上去晶莹透明，里面悬浮着芝麻、麦仁、花生仁等各种果仁，光看就已十分诱人，人们争相食之。乾隆经不住美味的诱惑，告诉老汉给来一碗，吃在嘴里顿感满嘴生香，香入肺腑，龙心大悦。乾隆把老汉请入宫中，每日清晨必饮一碗莲子粥。后来老汉的后人一直从事这个传统的小吃，取名“御膳坊”，使莲子粥流传至今。御膳坊莲子粥

我公司挖掘传统秘方，后经多次改进，在国内首家推出莲子粥加盟项目，抢占空白市场，无疑是找到一座金矿。
“御膳坊莲子粥”精选微山湖天然无污染莲子，采用现代工艺精心研磨的莲子粉来制作，确保产品质量稳定，口味独特。超细研磨，颗粒细腻，易于泡开。食用时，口感润滑，香浓可口。每百克莲子粉含蛋白质19.56%、脂肪2%、淀粉42.8%、还原糖1.2%、氨基酸总含量15.79%（含17种氨基酸）以及少量的钙，磷，铁等,是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，历来为朝廷宫中御膳房必备之物.