火锅是目前国内餐饮业中最火爆的品种之一，因其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。火锅早已不是冬天的专利，无论春夏秋冬，火锅店的生意丝毫不受影响，家家顾客盈门。然而，随着火锅的倍受欢迎，市场竞争也日益激烈。重庆火锅、四川火锅、老北京火锅……各地风味特色纷纷出炉。面对口味越、来越挑剔的消费者，想在众多的火锅店里脱颖而出，特色风味就成了唯一的砝码。如今，只有特色的东西才能征服食客的胃，进而征服火锅这一经久不衰的市场。中国13亿人，13亿张嘴，特色火锅几乎人见人爱，如此巨大而惊人的市场，一旦占得先机，必将财源滚滚。
　　喜洋洋老汤火锅店座落于古都北京。本店独有的老汤秘方既区别于北京传统炭火锅，更有别于四川火锅的麻、辣味，又与新式火锅有所差别，老汤不需沾小料、口味独特、香气怡人，深受广大食客的喜爱。加上丰富实用的运营管理经验，使得喜洋洋老汤火锅在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。现已拥有多家直营店和加盟店，生意十分火爆。
　　直营店培训 实地实习 （免费参观考察 免费品尝菜品 免费吃饭住宿 免费现场操作 全程封闭培训 上门现场带店）
　　　　你见过不用厨师 不用厨房的火锅店吗 “喜洋洋” 能做到！
　　喜洋洋老汤一派独家推出特色火锅店！
无厨房、营业面积最大化！
无技术厨师、人员开支费用低！
无大型、贵重设备、启动投资小！
经营管理模式简单、易操作、可轻松上路！
经营成本最小化、利润最大化、利润可达300%！
传统火锅、小火锅经营形式灵活可变！
100—上千平米店面、可大可小、无所不能！
操作得当短期内可收回全部投资！		 　　秘制底料、不沾小料、精选涮肉、精湛刀工、
海鲜汁沾料、特制汤锅、美味鲜汤、老汤削面
　　店面设计支持、办照咨询支持、开店筹备支持、物料配送支持、开业策划支持
四季营销方案支持、广告共享及单店广告设计
前期管理支持、跟踪监督及指导、后续培训服务、人性化售后服务
一、秘制底料
　　老汤火锅的底料是由20多种中草药及20多种调味料精心研制而成，祖传秘方 、滋阴补阳、 调理身体、民间秘制， 吃过的流连忘返，没吃的心驰神往。
二、不沾小料
　　老汤是经过15小时以上文火慢慢熬制而成，所以底料中的营养成分及味道已充分溶解在汤中，肉品、菜品放入老汤中涮过后，汤味入肉中，这样吃起来保留了老汤的原汁原味，浓香无比。
三、精选涮肉
　　喜洋洋所用涮肉选自一年至一年半生长的羔羊。由于水甜草嫩，草中又含有丰富的矿物质，故羊肉无膻味、肉质纤细、色泽鲜嫩、味道纯正、久食不腻。
四、精湛刀工
　　喜洋洋老汤涮肉之所以能经久不衰，除了选料精以外，刀工的要求十分严格。肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，排列整齐。切出的肉片舒卷起来，放在方型不锈钢盘上，肉卷层层叠叠，薄如纸，软如锦，肥而不腻，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老。
五、海鲜汁沾料
　　喜洋洋自制配方，是由海鲜汁配以美味沙茶酱混合而成的。配料精湛考究，色泽纯正，味道鲜香，口感清爽，复合味浓重，含有多种营养成分，具有保健功效，长时间存放不易变质，而且能保持稳定的粘稠状。
六、商务套餐
　　喜洋洋老汤火锅针对餐饮市场进行了大量的调查研究，以适应市场的需求推出了系列商务套餐，这也是火锅产业的一次重大突破。一碗香喷喷的老汤涮肉，几样精致可口的小菜，餐后一碗珍馐山珍汤，搭配在一起味道鲜美而又营养丰富，成为现代都市生活白领阶层的新宠。老汤火锅商务套餐这一突破性的创新，使加盟商更具有市场竞争力，同时还对店面的选址、装修等有诸多的优势。
七、美味鲜汤
　　自制鲜汤，涮肉前可先在汤碗内放入少许香菜沫、青蒜沫，加入三勺老汤或菌汤，先喝汤，再涮肉，起到保护肠胃，养生之效果！点餐时可选鸳鸯锅底，一半老汤另一半菌汤。
八、老汤削面
　　老汤锅底浓香，涮完了肉，然后再来份刀削面，由厨师现场将面削入老汤中，汤鲜味浓，削面入味，口感爽滑，现削现煮，“先饱眼福，再饱口福”。
　　开店前支持。信息咨询：全面品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析；经营地点评估：总部将协助加盟商选址与评估，，以获得更佳的投资回报。
开店中支持。提供整体设计方案；提供办理证照手续的流程及资料明细；提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训；核心原料由总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品；筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。
　　开业后支持。提供重要节日的营销方式，协助加盟商制定营销策略；全国范围内统一广告全部免费共享，可根据单店的特别需求提供单店广告设计；为加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，可有偿提供管理人才留店服务；不定期巡访给予经营管理上的指导，沟通与协作；定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班；设置了专门的售后服务人员，通过巡回走访、电话咨询了解加盟店的实际经营情况，传达总部的最新动向及政策，切实解决加盟商工作中碰到的问题。
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【中新网湖南新闻】：加盟喜洋洋老汤火锅 做餐饮业龙头老大　　　 【石家庄热线】：“喜洋洋老汤火锅店”特色老汤，不同寻常
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【内蒙古新闻网】：老汤火锅“喜洋洋” 颠覆火锅新时尚　　　　　 【福建之窗】：加盟喜洋洋老汤火锅做餐饮龙头老大
【山西信息港】：选择喜洋洋老汤火锅店――选择最专业的　　　　  【中国吉林网】：加盟喜洋洋老汤火锅做餐饮龙头老大
【东北网】：饮食中营养与保健有机结合――喜洋洋火锅养生学　　  【大河网】：选择喜洋洋老汤火锅店――选择最专业的
【太原新闻网】：“喜洋洋老汤火锅”笑傲“江湖”　　　　　　　  【甘肃新闻网】：喜洋洋老汤火锅
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喜洋洋老汤火锅连锁加盟总部
北京禧德鸿餐饮管理有限公司
地址：北京市丰台区花乡桥四合庄395号　　传 真：010-83620329
E-mail:xyy@xidehong.com
路线：北京站乘729大红门桥北站下车换乘996花乡桥西站下车，花乡桥南即到。北京西站乘937专线 或820内环线在花乡桥南站下车。

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